Copyright - 糯米鸡

那天跟好友在聊天室闲聊。。

好友 ：看到很多博客上食谱时，都没有注明出处，该不会上的都是自己‘研发’的吧？
我　　：我哪知道， 菜谱应该是自己的， 但是面包和蛋糕类应该要有一定的经验才能自己调配方。
好友 ：那好像不太尊重原创。。。。
我     ：哟！now u talk about copy right huh....你用了几百年的emule 和PPL 又怎么算啊？？到书店去买八块 一本的神雕侠侣时，有想过对不对的起金庸啊？

哈哈，好不容易捉到她的尾巴，还不顺势数落一下，顺便温习我的嘴皮功。

人啊，别把自己看得太伟大， 一脸正气凌然，满嘴仁义道德。 不晓得自己也有不是之处是因为这些‘不是’给自身带来方便， 所以没看见。

原本是要用糯米做别的点心，但是老公说想吃糯米鸡， 所以只好打消我的A计划。谁知他放工回家看到成品时,问“诶， 糯米鸡怎么长这样？” 问清楚后，原来他要吃的是糯米饭！ 哎呀，真是糯米鸡，糯米饭，傻傻分不清楚。

材料：
1）糯米 - 1杯 （洗后浸至少四个小时以上）
2）鸡肉 - 1/2-3/4 杯 （切成丁状）
3）香菇 - 三朵 （浸软后切成丁状）
4) 蒜头 - 1/2 tbsp （剁碎）
5) 姜     - 1/2 tbsp （剁碎）
6）水     - 1/2 杯

调味料；
1）麻油 - 1 tbsp
2）生抽 - 1 tbsp
3)老抽  - 3/4 tbsp
4) 蚝油 - 1 1/2 tbsp
5) 盐，胡椒粉和味精 - 适量

做法：
1）麻油烧热后，加入蒜头和姜，炒香。
2) 放入鸡丁，香菇和调味料， 搅均匀。
3）加入糯米，搅均匀后，倒入水，不停搅拌直到水被吸收。
4）把糯米盛在小碗中，大约八分满， 轻轻按平。
5）蒸大约45 分钟就可以了。

糯米鸡放凉后，用铝纸或保鲜纸包紧。 第二天放入微波炉叮两下，简单美味的早餐就搞定了。