提拉米苏也可以这样装饰的。。

有一回老公问我，什么是tiramisu??? 我打起精神，立刻网上读到的凄美爱情故事细细道来。没说两句，老公给我特大的白眼。我立刻长文短缩，跟他说是‘带我走’的意思啦！！更糟糕，这会他简直像泄气的气球。 我话锋再转，跟他说这个甜点是用mascarpone cheese，咖啡，咖啡酒。。。这回他才哦，原来有酒！难怪喝了心跳怪怪的。唔，应该是午餐喝了一杯‘带我走’后，身体不舒服，怀疑是饮料作怪，这才对Tiramisu有兴趣。

可是这么一句‘什么是Tiramisu？’, 我就那么神通广大，知道你只是想知道里头的材料是什么？？

没洒可可粉，因为也想装饰蛋糕。旁边的坑坑疤疤不是奶油抹的不平，是脱摸脱成这样。没有多余的手指饼干，所以只好把草莓切片放上去。但话说回来，即使是抹上奶油，效果也不见得有比较好，呵呵~~。还有，我开始喜欢金马仑的草莓了，虽然小小颗的，但是胜在颜色鲜艳，大小比较一致，装饰蛋糕时不需要左挑右选。我这里卖的国外草莓很可恶，几乎都是上面一层美美的，而下面一层的草莓多数顶部颜色发白。

食谱是拿kuali.com的。改成2/5的分量，用我7寸的springform模做的。

修照片时，才发现蛋糕有个小缺陷，没法补了。

开始爱上Mascarpone Cheese。无论是味道还是口感都非常好，值得推荐。